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Vigne Vecchie

Mezzi Paccheri di grano duro 500 g

articolo 0059
€ 0,00 € 4,62
Descrizione

 La pasta di grano duro Vigne Vecchie è prodotta da grano 100% italiano attentamente selezionato ed è essiccata lentamente a basse temperature.

Questo processo aumenta la qualità del prodotto soprattutto durante la cottura che nel caso dei Mezzi Paccheri va dai 10 ai 12 min.

Noi vi consigliamo comunque di scolare i Mezzi Paccheri qualche minuto prima se volete mantecarli nel condimento prescelto e se amate la pasta al dente che, come noto, è più digeribile.

Inoltre, la peculiarità della pasta trafilata al bronzo è di essere ruvida, porosa e rugosa e ciò la rende particolarmente adatta per i sughi di carne, salse di pomodoro, ragù. Infatti, questo tipo di lavorazione fa si che la pasta riesca ad assorbire molto di più i condimenti.

I Mezzi Paccheri di semola di grano duro si sposano alla perfezione con del sugo di pomodoro fresco e basilico e del buon cacioricotta pugliese.

 

 

Scheda tecnica

 Ingredienti: Semola di grano duro 100%, acqua

Informazioni nutrizionali per porzione (56 gr)

%GDA giornaliera*
Calorie 196,5 Kcal  
Calorie da grassi  15 Kcal  
Grassi Totali 1 g 2%
di cui Saturi 0 g 0%
Polinsaturi 0 g  
Monoinsaturi 0 g  
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carboidrati totali 41 g 14%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 1 g  
Proteine 6 g  
Vitamina A   0%
Vitamina C   0%
Calcio   2%
Ferro   6%
Allergeni: glutine    

 

Feedback dei nostri clienti per il prodotto

26/07/2016
Valerio Ho acquistato i mezzi paccheri per prova e devo dire sono molto buoni. ho provato anche la ricetta consigliata con il pesce spada. Ottimo abbinamento. Come consigliato bisogna stare molto attenti alla cottura.

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