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Tagliatelle di grano duro 250g
Vigne Vecchie

Tagliatelle di grano duro 250g

articolo 0384
€ 0,00 € 4,56
Descrizione

 La pasta di grano duro Vigne Vecchie è prodotta da grano 100% italiano attentamente selezionato ed è essiccata lentamente a basse temperature.

Questo processo aumenta la qualità del prodotto soprattutto durante la cottura che nel caso delle Mafalde va dai 10 ai 12 min.

Noi vi consigliamo comunque di scolare le tagliatelle qualche minuto prima se volete mantecarle nel condimento prescelto e se amate la pasta al dente che, come noto, è più digeribile.

Inoltre, la peculiarità della pasta trafilata al bronzo è di essere ruvida, porosa e rugosa e ciò la rende particolarmente adatta per i sughi di carne, salse di pomodoro, ragù. Infatti, questo tipo di lavorazione fa si che la pasta riesca ad assorbire molto di più i condimenti.

Le tagliatelle di grano duro si sposano alla perfezione con condimenti a base di funghi, verdure, o con ragù e sughi con carne.

 

Scheda tecnica

 Ingredienti: Semola di grano duro 100%, acqua

Informazioni nutrizionali per porzione (56 gr)

%GDA giornaliera*
Calorie 196,5 Kcal  
Calorie da grassi  15 Kcal  
Grassi Totali 1 g 2%
di cui Saturi 0 g 0%
Polinsaturi 0 g  
Monoinsaturi 0 g  
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carboidrati totali 41 g 14%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 1 g  
Proteine 6 g  
Vitamina A   0%
Vitamina C   0%
Calcio   2%
Ferro   6%
Allergeni: glutine