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Vigne Vecchie

Tubettini di grano duro 500g

articolo 0063
€ 0,00 € 4,62
Descrizione

 La pasta di grano duro Vigne Vecchie è prodotta da grano 100% italiano attentamente selezionato ed è essiccata lentamente a basse temperature.

Questo processo aumenta la qualità del prodotto soprattutto durante la cottura che nel caso dei Tubettini va dai 10 ai 12 min.

Noi vi consigliamo comunque di scolare i Tubettini qualche minuto prima se volete mantecarli nel condimento prescelto e se amate la pasta al dente che, come noto, è più digeribile.

Inoltre, la peculiarità della pasta trafilata al bronzo è di essere ruvida, porosa e rugosa e ciò la rende particolarmente adatta per i sughi di carne, salse di pomodoro, ragù, sughi a base di pesce. Infatti, questo tipo di lavorazione fa si che la pasta riesca ad assorbire molto di più i condimenti.

I Tubettini di semola di grano duro si sposano alla perfezione con condimenti a base di ricotta, sughi cremosi o con condimenti a base di cozze, pomodorini o legumi come ceci e fagioli.

 

 

Scheda tecnica

 Ingredienti: Semola di grano duro 100%, acqua

Informazioni nutrizionali per porzione (56 gr)

%GDA giornaliera*
Calorie 196,5 Kcal  
Calorie da grassi  15 Kcal  
Grassi Totali 1 g 2%
di cui Saturi 0 g 0%
Polinsaturi 0 g  
Monoinsaturi 0 g  
Colesterolo 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carboidrati totali 41 g 14%
Fibre 1 g 4%
Zuccheri 1 g  
Proteine 6 g  
Vitamina A   0%
Vitamina C   0%
Calcio   2%
Ferro   6%
Allergeni: glutine    

 

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