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Tortiglioni di grano arso 500 g - Vigne Vecchie Food - Prodotti tipici

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Vigne Vecchie

Tortiglioni di grano arso 500 g

articolo 0135
€ 0,00 € 5,48
Descrizione

 La pasta Vigne Vecchie è prodotta da grano 100% italiano.

La pasta di grano arso ha origini antichissime e fa parte della tradizione povera Pugliese. Dopo la mietitura ai contadini veniva concesso di raccogliere i chicchi di grano rimasti sul terreno dopo la bruciatura delle stoppie.

La pasta di grano arso Vigne Vecchie ha un' aroma intenso ed è lavorata in modo artigianale rispettando la filosofia di  Vigne Vecchie che propone solo prodotti di altissima qualità della tradizione mediterranea.

Il Tempo di cottura dei Tortiglioni di grano arso va dagli 8 ai 10 minuti ma vi consigliamo di scolare la pasta qualche minuto prima se volete mantecarla nel condimento che preferite così che la pasta sarà al dente.

 

Scheda tecnica

Ingredienti: Semola di grano duro 85%, semola tostata 15%, acqua

 

Informazioni nutrizionali per porzione 56g*

Calorie 195.5kcl
Calorie da grassi 15Kcl
Grassi Totali 0g
- di cui grassi saturi 0g
- polinsaturi 0g
- monoinsaturi 0g
Coleslotero 0mg
Sodio 0mg
Carboidrati totali 42g
- di cui fibre 1g
- di cui zuccheri  3g
Proteine 5g
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calcio 0%
Ferro 0%

 *GDA giornaliera (valori giornalieri basati su una dieta di 2000 calorie)

Allergeni: glutine

Feedback dei nostri clienti per il prodotto

21/08/2016
Maura Non avevo mai provato una pasta al grano arso. Che dire? Ottima, tiene bene la cottura e adoro il gusto rustico che si sposa benissimo con le verdure. Consigliatissima!

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